પોષણ અંગે જાગૃતતા અને સંવેદનશીલતા ખૂબ જ જરૂરી : ડો. શિવાંગી
પોષણ એ માત્ર ખોરાક નથી, એ સંભાળ, સંવેદના અને સંસ્કારનું સંયોજન છે
“સ્વસ્થ બાળપણ, ઉજ્જવળ ભવિષ્ય”ના મંત્ર સાથે મહિલા અને બાળ વિકાસ વિભાગ, ભારત સરકારના માર્ગદર્શન હેઠળ ઉજવાતા “પોષણ પખવાડિયા” અંતર્ગત આજે માતૃછાયા અનાથ આશ્રમ, નડિયાદ ખાતે આયા બહેનો માટે પોષણ અને સંભાળ વિષયક વિશેષ તાલીમ કાર્યક્રમ યોજાયો હતો.
બાળકો માત્ર આવતીકાલના નાગરિકો નથી, પરંતુ આજના સંવેદનશીલ સંભારણા છે — અને તેમની વૃદ્ધિનું મૂળ છે યોગ્ય પોષણ. આ વાતને કેન્દ્રમાં રાખીને યોજાયેલ કાર્યક્રમમાં બાળકોના દૈનિક આહારમાં પોષક તત્વોની મહત્વતા, સ્વચ્છતા, અને આરોગ્યપ્રદ જીવનશૈલી અંગે વિસ્તૃત માર્ગદર્શન આપવામાં આવ્યું હતું.
સિવિલ હોસ્પિટલના બાળરોગ નિષ્ણાત ડો. શિવાંગી દ્વારા આયા બહેનોને સરળ ભાષામાં સમજાવવામાં આવ્યું કે, સંતુલિત આહાર માત્ર શરીરનો વિકાસ નથી કરતો, પરંતુ બાળકના મન અને બુદ્ધિની વૃદ્ધિમાં પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેમણે જણાવ્યું કે, “એક પોષિત બાળક એ એક સશક્ત સમાજનું બીજ છે.”
કાર્યક્રમ દરમિયાન સંભાળકર્તા બહેનોને પ્રાયોગિક માર્ગદર્શન આપતાં સ્વચ્છતા જાળવવાની રીતો, સમયસર ખોરાક આપવાની આદતો, અને બાળકોના આરોગ્યમાં નાની-નાની બાબતોના મહત્વ વિશે માહિતગાર કરવામાં આવ્યા.
આ કાર્યક્રમનો મુખ્ય હેતુ માત્ર તાલીમ પૂરતો નહીં, પરંતુ આયા બહેનોમાં પોષણ પ્રત્યે જાગૃતિ લાવી બાળકોના સર્વાંગી વિકાસ માટે એક મજબૂત પાયો તૈયાર કરવાનો રહ્યો હતો કારણકે “પોષણ એ માત્ર ખોરાક નથી, એ સંભાળ, સંવેદના અને સંસ્કારનું સંયોજન છે”.
આ તાલીમ કાર્યક્રમમાં સંસ્થાના ડિરેક્ટર સિસ્ટર મીના તથા અધિક્ષક સંદીપ પરમારે ઉપસ્થિત રહી આયા બહેનોને બાળકોની સર્વાંગી સંભાળ માટે મહત્વપૂર્ણ સૂચનો આપ્યા હતા.



